Фермент ИДЕАЛ 50 мл Румыния

Фермент ИДЕАЛ 50 мл Румыния Раствор содержит 100 % Химозина полученного методом ферментации. Отмеченный фермент применяют для свертывания молока с целью производства мягких и твердых сортов сыра(брынзы) с короткими или длительными сроками созревания в домашних условиях. Данный ферментный препарат не влияет на вкус сыра и не изменяет его запах. Способ применения и дозы: Фермент добавляется непосредственно в молоко. Температура молока должна составлять 35 градусов по Цельсию. На каждые 10 литров молока применяется 2 мл раствора.Дозировку можно увеличивать или уменьшать в зависимости от качества молока и времени года. Производитель: Румыния.