Sku
0000018506
80 грн.
Сіль нітритний для ковбасних виробів 100 г
Опис:
Нітритна сіль харчова широко використовується для виготовлення багатьох видів ковбаси, особливо, сиров'ялені, і різних копченостей в якості консерванту проти патогенної мікрофлори, для додання ковбас апетитного рожево-червоного кольору і пікантного кінцевого смаку м'ясних продуктів.
Нітритна сіль для ковбаси - це суміш нітриту натрію в змісті 0,6% з кухонною сіллю.
Саме ця концентрація дозволяє зберігати необхідні властивості солі і абсолютно безпечна для здоров'я людини.
Основними перевагами продукту є:
-збільшення терміну зберігання м'ясних продуктів
-Приємний, соковитий колір готових ковбас
-уповільнення розмноження і повне припинення розвитку шкідливих бактерій
-легкість в поводженні з основною сировиною, а також процедура засолу
-Нітрітная сіль розфасована в міцні білі пакети з масою нетто 100 г, 1 кг. Цієї кількості вам вистачить -для приготування 3,5-4,5 кг ковбасних виробів.
Застосування нитритной солі:
засолювання м'яса, виробництво сиров'ялених і варено-копчених ковбас, шинок, варених ковбас і фаршированих ковбас, сардельок, сосисок, м'ясних хлібів та інших продуктів.
Хімічні та фізичні характеристики:
Хлорид натрію - 99,35%
Нітрит натрію - 0.6%
H2O нерозчинний - 0,005%
Антіслежіващій компонент E 535 - 0,001%
Консистенція - порошок
Колір білий
Запах - без запаху
Смак - типовий
Склад: хлорид натрію.
Сіль нітритний для ковбасних виробів 100 г
опис:
Нітритна сіль харчова широко використовується для виготовлення багатьох видів ковбаси, особливо, сиров'ялені, і різних копченостей в якості консерванту проти патогенної мікрофлори, для додання ковбас апетитного рожево-червоного кольору і пікантного кінцевого смаку м'ясних продуктів.
Нітритна сіль для ковбаси - це суміш нітриту натрію в змісті 0,6% з кухонною сіллю.
Саме ця концентрація дозволяє зберігати необхідні властивості солі і абсолютно безпечна для здоров'я людини.
Основними перевагами продукту є:
-збільшення терміну зберігання м'ясних продуктів
-Приємний, соковитий колір готових ковбас
-уповільнення розмноження і повне припинення розвитку шкідливих бактерій
-легкість в поводженні з основною сировиною, а також процедура засолу
-Нітрітная сіль розфасована в міцні білі пакети з масою нетто 100 г, 1 кг. Цієї кількості вам вистачить -для приготування 3,5-4,5 кг ковбасних виробів.
Застосування нитритной солі:
засолювання м'яса, виробництво сиров'ялених і варено-копчених ковбас, шинок, варених ковбас і фаршированих ковбас, сардельок, сосисок, м'ясних хлібів та інших продуктів.
Хімічні та фізичні характеристики:
Хлорид натрію - 99,35%
Нітрит натрію - 0.6%
H2O нерозчинний - 0,005%
Антіслежіващій компонент E 535 - 0,001%
Консистенція - порошок
Колір білий
Запах - без запаху
Смак - типовий
Склад: хлорид натрію.
Відгуків: 0
Відгуків про цей товар ще не було.
Питань: 0
Немає запитань про цей товар.
Схожі товари
Kalius біопрепарат для розкладання жирів на кухні 20 г
Kalius біопрепарат для розкладання жирів на кухні 20 г Опис: Каліус для Розкладання жирів - ефективний біопрепарат, який дозвол..
23 грн.
Kalius біопрепарат для прочищення каналізаційних труб, сифонів, умивальників та ванн 20 г
Kalius біопрепарат для прочищення каналізаційних труб, сифонів, умивальників та ванн 20 г -усуває неприємні запахи -растворяет..
29 грн.
БОНУС Пакет для сміття П/Е 45*55 35л/30 синій
Пакети для сміття Бонус для господарських цілей (упаковка, зберігання, транспортування нехарчових продуктів, сміття). Для стандарт..
23 грн.
БОНУС Пакет для сміття П/Е 45*55 35л/30 чорний
Пакети для сміття Бонус для господарських цілей (упаковка, зберігання, транспортування нехарчових продуктів, сміття). Для стандарт..
23 грн.
БОНУС Пакети для сміття п/е HD 60х74 сині 60л/15шт, з ручками 35шт/ящ
Пакети для сміття Бонус з ручками для господарських цілей (упаковка, зберігання, транспортування нехарчових продуктів, сміття). Дл..
34 грн.
Ви нещодавно дивилися
Корм для акваріумних риб Classic Menu в таблетках 300 г Акваріус
Короткий описЩоденний універсальний раціон для годування акваріумних риб різного віку та розміру, призначений переважно для видів,..
314 грн.
Кальцію глюконат 10% розчин 100 мл O.L.KAR
ОписЯвляє собою безбарвну рідину без запаху.склад100 мл препарату містить діючу речовину:кальцію глюконат 10 г.допоміжні речовини:..
15 грн.